Recept: zomertaart met Italiaanse room

Onderstaand recept komt uit het nieuwe boek van Janneke Philippi. Bestellen kan hier: klik!

Recept: Ontbijt vol energie

Voor ik het recept voor een ontbijt vol energie met jullie deel, wil ik jullie graag wat vertellen. Ik ben een eerlijk persoon en ik zal altijd eerlijk zijn, ook tegenover jullie, mijn trouwe en lieve lezers. Ik ben mijn blog meer en meer beginnen zien als een sleur. 
Voila, het is er uit. I said it. 
Hoe vaak heb je de kans om te leven? Eén keer. Inderdaad. Ik wil genieten van het leven en van àlle kansen die me worden gegeven. Dat wil niet zeggen dat ik een druk leven wil. Ik wil een onvergetelijk leven. 
Momenteel steek ik enorm veel tijd en leven in mijn blog. Elke woensdag en zondag komt er iets online. En dat komt er niet vanzelf. Er kruipt enorm veel tijd in een video maken of een recept schrijven en online plaatsen. Ik doe het nog steeds allemaal enorm graag, maar er is die sleur. De sleur en verplichting om elke week een recept te schrijven én te maken. En er zijn nog zo veel andere dingen die ik wil doen met de tijd die ik krijg. 
Oké, genoeg gefilosofeerd. Wat wil ik hier nu mee zeggen?
Wel, er zullen hier minder berichtjes gaan verschijnen. Af en toe mag je hier een receptje online verwachten. Dat zal ik zeker en vast blijven doen. Gewoon wat minder. Less is more.
Maar geen zorgen, op sociale media verdwijn ik niet. Gewoon, omdat ik het leuk vind om te delen. 
Je kan me dagelijks blijven volgen op Facebook, Instagram en Snapchat (cuisineceline). En het zal de moeite zijn, beloofd! Binnenkort ga ik naar Polen, Denemarken én maak ik mijn allergrootste droom waar. Ik ga namelijk een maand naar het verre Australië. 

Ps: de video's over de cruise blijven gewoon online komen elke woensdag. Niet op deze blog, maar wel op mijn Facebookpagina. Neem dus zeker eens een kijkje!

Liefs,
Céline

Videodagboek: Mallorca

In deze aflevering verkennen we Mallorca en laten we ons verbazen door de showcooking op de Costa Diadema van Costa Cruises. En oja, de baard van mijn vriend, die verdween opeens.

Kan je de video niet zien? Klik dan hier.

Recept: Gekke groenten op de barbecue

Delhaize kwam met een geweldige actie. In heel wat Delhaize-winkels kan je momenteel een kistje kopen met daarin allemaal gekke groenten. Gekke groenten?
“Gekke” of “lelijke” groenten zijn groenten die afwijken van de gangbare “mooie” vorm maar wel dezelfde versheid en kwaliteit garanderen. Na de primeur van vorig jaar en het succes na afloop (niet minder dan 15 ton groenten werden gered!) lag een verlening en zelfs uitbreiding voor de hand. Je krijgt ook dit jaar voor 3,99 euro een kistje van minimum 3 kilo “lelijke” groenten. 

Ik steun deze actie met veel plezier en ging dan ook aan de slag met de groenten die ik in het kistje vond. Met behulp van de zon en de barbecue kwamen deze torentjes van gegrilde groenten op de wereld. 

Videodagboek: Barcelona

Vandaag neem ik jullie graag mee naar Barcelona. Veel kijkplezier!

Recept: aardbeitoren

Vandaag een zomers receptje met Belgische aardbeien, heerlijke slagroom en een krokant laagje bladerdeeg. Want af en toe mag je eens zeuren, toch?

Videodagboek: Hallo Marseille!

Vandaag het vervolg op ons cruise-avontuur. Veel kijkplezier!