Ik ga graag op reis. Daar bestaat geen twijfel over. En één van mijn favoriete landen om naartoe te gaan is Italië. Waarom? Het antwoord is heel eenvoudig: de keuken.
Telkens ik in Italië een restaurant bezoek dan krijg ik een eenvoudig recept zonder poespas, maar met de allerbeste ingrediënten. En daar hou ik van.
Peppe Giacomazza, bekend van Njam, bracht onlangs een boek uit met daarin het beste van de Italiaanse keuken. Het is een plezier om in het boek te bladeren. Ik heb dan ook met veel plezier een recept uitgeprobeerd. Benieuwd?
Posts tonen met het label njamtv. Alle posts tonen
Posts tonen met het label njamtv. Alle posts tonen
zaterdag 29 augustus 2015
donderdag 26 juni 2014
Gelezen: De Gastentafel van Njam!
In mei bracht de tv-zender Njam! een nieuw kookboek uit: "De Gastentafel'.
Ik ben heel enthousiast over dit kookboek, omdat dit kookboek net iets anders is dan alle andere kookboeken. En ik hou wel van unieke kookboeken.
Ik ben heel enthousiast over dit kookboek, omdat dit kookboek net iets anders is dan alle andere kookboeken. En ik hou wel van unieke kookboeken.
zaterdag 1 februari 2014
3 jarig bestaan van Njam: de foto's
In mijn vorig bericht kon je reeds een eerste kijk nemen op het evenement 'Toost Mee' van Njam. Ik beloofde toen om ook de foto's snel online te zetten. Wel, hier zijn ze!
In dit berichtje vind je slechts enkele van de foto's die ik heb genomen terug. Wil je alle foto's zien? Dan kan je dit doen door hier te klikken.
In dit berichtje vind je slechts enkele van de foto's die ik heb genomen terug. Wil je alle foto's zien? Dan kan je dit doen door hier te klikken.
![]() |
Dit dessertje was één van de favorieten van Roger Van Damme. Het zag er alvast prachtig uit. |
![]() |
Hanne Troonbeeckx was de presentatrice van dienst. En als je het mij vraagt, heeft ze dat erg goed gedaan. |
![]() |
Een chef waar we nog veel gaan van horen: Quyên. Zij heeft vanaf volgende week haar eigen programma op Njam: Vietnjam. |
![]() |
Er waren heel wat originele gerechten te zien op Njam Toost Mee. Waaronder deze versie van het pakje friet: frietjes gemaakt van cake met een chocolade bitterbal. |
![]() |
Als ik geen foto's aan het nemen was, kon ik proeven van alle hapjes. En ze waren lekker! |
![]() |
En geloof me, er waren heel wat kunstwerkjes onder de deelnemende gerechten: waaronder deze! |
Meer foto's kan je bekijken door hier te klikken.
maandag 27 januari 2014
3-jarig bestaan van Njam: video
![]() |
Met Roger Van Damme, één van de vele sterrenchefs bij Njam!-tv |
Zondag vierde de tv-zender Njam zijn derde verjaardag. Ik was uitgenodigd om een bezoekje te brengen aan de Njam-studio's. Ik neem jullie graag even mee in onderstaande video. Ik heb uiteraard, naast deze video, ook veel foto's genomen. Deze foto's volgen nog deze week hier op Cuisine Céline.
Tijdens dit evenement kregen een aantal Njam!-liefhebbers de kans om te koken voor hun grote idolen. De topchefs kozen, na heel veel proeven, elk hun twee winnaars. In mijn filmpje zie je enkele van die winnaars. Mijn favoriete gerecht was zonder twijfel de macarons. Ze waren super luchtig én lekker. Voor mij waren ze zelf bijna de beste macarons die ik ooit heb mogen proeven.
In het filmpje zie je ook Quyên Truong Thi, deze kok heeft vanaf februari haar eigen programma op Njam! Mijn hart heeft ze alvast gestolen, al was het maar door haar schattig accent en haar sympathieke lach.
Meer informatie én recepten vind je op de website van Njam!
Abonneren op:
Posts (Atom)