De feestperiode is voor mij telkens een periode waar ik naar uitkijk. Familie en vrienden verwennen met lekker eten en gezelligheid, er zijn ergere dingen op de wereld.
Onderstaande chocoladetruffels zijn leuk bij de koffie na het kerstdiner, of gewoon: als cadeautje voor je vriend(in), familie of voor jezelf (want soms verdienen we dat gewoon).
En geloof me, het is echt niet moeilijk om zelf chocoladetruffels te maken.
Wat heb je nodig? (voor ongeveer 25 truffels)
- 250 gram zwarte chocolade
- 125 ml room (het mag ook light of sojaroom zijn)
- 25 gram ongezouten boter
- cacaopoeder (geen Nesquik!)
Hoe maak je het?
- Breng de room, samen met de boter aan de kook. Zet nadien het vuur uit.
- Doe de chocolade (in kleine, gelijke stukken), in de room.
- Roer goed tot alles gesmolten is.
- Doe in een koude kom.
- Zet dit voor minstens 2 uur in de koelkast.
- Maak kleine balletjes van dit mengsel. Zorg ervoor dat er steeds wat cacaopoeder op je handen is. Doe het ook snel, anders zal de chocolade smelten.
- Rol de balletjes in wat cacaopoeder.
- Bewaar in de koelkast.
Dat ziet er lekker uit
BeantwoordenVerwijderenHoho, Céline, wat doe je me aan?? ;-)
BeantwoordenVerwijderenIn een ver verleden nog gemaakt, Céline ! Mmm...
BeantwoordenVerwijderenLie(f)s.
Dit recept had ik niet moeten zien... Nu moet ik ze wel maken. Ben dol op truffels!
BeantwoordenVerwijderenNee, die ga ik niet maken, ik heb hier een klein chocolademonster in huis, die eet echt alles voor me neus weg. Al tijdens het klaarmaken denk ik dat ik al tekort kom
BeantwoordenVerwijderenLove as Always
Di Mario
wauw erg leuk! liefs x
BeantwoordenVerwijderenI love chocoladetruffels, dus dit moet ik echt uitproberen! xo
BeantwoordenVerwijderenAls ik,dar zou maken zou ik er niet van af kunnen blijven
BeantwoordenVerwijderenOMG, chocoladetruffels. Dodelijk :-)
BeantwoordenVerwijderenMaar idd wel lekker.
Mmm, ik ben dol op chocolade truffels!
BeantwoordenVerwijderennjammie njammie ..
BeantwoordenVerwijderenze zien er superlekker uit, cèline! :-))
zoete kerstdagen,
ik ben niet zo chocolade-gek maar ik enk wel dat het heel lekker zal zijn.
BeantwoordenVerwijderen♪ღ♪*•.¸¸¸.•*¨¨*•.¸¸¸.•*•De Kerstman, noch ik weten of je stout of braaf bent geweest,
maar ik wens je toch een vrolijk Kerstfeest!
✡ ✪ ✯ ✰ ✱ ✲ ✴ ✵ ✶ Ho Ho Ho ...I wish you A Merry : Christmas, X-Mas, kiss-mas
Wat ziet heerlijk uit. Wat heb je mooi gemaakt.
BeantwoordenVerwijderenIk wens jou fijne kerstdagen toe. ۰۪۫ ۪۫☃۰۪۫ ۪۫۰۪۫ ۪۫☃۰۪۫ ۪۫
Ziet er heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderen