zaterdag 20 juni 2015

Review: De Vijf Seizoenen in Brakel

Ik ga graag op restaurant. Niet alleen voor het lekkere eten en de inspiratie, maar vooral om samen te zijn met mensen die ik graag heb.
Vorige week ging ik met twee supervriendinnen naar De Vijf Seizoenen in Brakel.
We hadden elk onze vriend mee, wat het extra spannend maakte, want mijn vriend hadden ze nog niet gezien (hij werd trouwens volledig goedgekeurd hoor).
Het was helemaal mijn bedoeling niet om veel foto's te nemen, maar toen ik de gerechtjes zag, kon ik niet anders dan mijn iPhone boven te halen. 


Ik neem jullie foto per foto mee door het menu. We kozen voor het gastromenu van 55 euro. Ik heb enkel foto's genomen van mijn gerechten. Zoals jullie weten eet ik geen vis en geen vlees. Ik ben enorm onder de indruk over het feit dat ze hier de gerechten erg goed hebben aangepast. Meestal krijg ik als vegetariër namelijk net hetzelfde geserveerd, maar dan zonder vlees/vis. 



Als eerste wil ik toch even kwijt dat de witte huiswijn een enorme aanrader is.
Vervolgens: de hapjes! 
Het was al onmiddellijk een smakelijk begin: twee verfijnde hapjes die ons behoorlijk in de smaak vielen. Bovendien vond ik ook het bestek hierbij erg leuk. Het zorgde voor een leuk contrast bij de witte bordjes.


Het volgende wat we te zien kregen was een tartaar van Limousin rund, basilicum, biet en pickles. Bij mij was het gerecht aangepast met radijsjes. Super lekker was dit. Het is zo een bordje dat je niet snel wel opeten omdat je wil genieten van elke hap. Jummie!


En dit gerechtje was mijn grote favoriet: deze heerlijke asperges met gerookte eidooier. Bij de rest van de tafel was dit een gerechtje met kreeft en asperges.


En bij dit tussengerecht dacht mijn vriend dat het menu er al opzat. Nee hoor, geen dessert deze lekkere sorbet. Er volgden -gelukkig- nog enkele bordjes. 


Het hoofdgerecht was wilde eend, Parijse worteltjes, koolrabi en nieuwe aardappeltjes. Bij mij werd dit aangepast met een aubergine en een lekkere saus van gegrilde paprika. De aubergine was trouwens héérlijk gekruid.


En dan was het eindelijk tijd voor het dessert: telkens mijn favoriete moment van de avond.
Op ons bord lagen aardbeien met witte chocolade en vlierbloesem. Het zag er niet alleen enorm mooi uit, het was ook erg lekker.

We gingen allemaal met een erg goed gevoel van tafel. Het was allemaal, gerecht per gerecht, super lekker en verfijnd. Het was gezellig en ook de bediening was enorm gastvrij.
Een echte aanrader!

Ik heb alvast gestemd voor de vrouwelijke chefkok (Laurence Haegeman) die in dit restaurant werkt. Stemmen jullie ook? Klik hier! 

31 opmerkingen:

  1. Dat is pas genieten, Céline ! Dan nog in heel fijn gezelschap..., zo'n avond kan niet stuk !
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Al deze foto's zien er zo lekker uit!! Ik geloof zo dat het erg gezellig was:D
    Liefs Nathalie

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Alle bordjes zien er zo mooi gedresseerd uit! En mjammie, het dessert is ook altijd mijn favoriete gang, haha!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. daar ben ik ook al een paar keer geweest...

    een echte aanrader..

    en je foto's zijn weer top !

    groeten

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Dat hoofdgerecht ziet er lekker uit. Trouwens hele mooie foto's.
    Oh dat dessert lijkt mij lekker.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Oeh, ik ben echt een dessert liefhebber en dit toetje lijkt me toch wel echt heel erg lekker! En altijd spannend he, als je vriend nog even goedgekeurd moet worden, haha.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Oh, dat ziet er echt super lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Die foto’s alleen al: heerlijk! Fijn dat het zo gezellig was en dat je vriend werd goedgekeurd haha

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Het ziet er heerlijk uit! Leuk, allemaal van die kleine gerechtjes. ^^

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Njam, dat ziet er lekker uit! Bij zo'n bordjes heb ik maar één spijt: dat ze niet meer gevuld zijn! ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Dit is spek voor mijn bek, bij wijze van spreken dan, want vlees komt er niet aan te pas hihi in deze overheerlijk ogende gerechtjes!

    BeantwoordenVerwijderen
  12. mmm, dat ziet er echt goed uit, en ik vindt dat het nog heel goed meevalt voor die prijs, normaal is dat veel duurder

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Oh gosh dit ziet er allemaal overdreven lekker uit! En wat een mooie dressing.

    xx -n
    Naomi in Wonderland

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Dit lijkt me ontzettend leuk om nog een keertje te doen! Lijkt me zo gezellig al die kleine hapjes :) Ziet er goed uit en fijn dat ze speciaal de gerechten hebben aangepast zonder vlees!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Jeetje, wat een mooie culinaire bordjes! Ziet er heerlijk uit allemaal.

    xoxo
    www.its-dash.com

    BeantwoordenVerwijderen
  16. heel lekker gepresenteerd allemaal. een streling voor het oog.

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Nou alles tot in de puntjes verzorgd! Heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Wauw, de bordjes zien er echt heel goed uit! ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Hm dat ziet er lekker uit! Ik krijg helemaal zin om uitgebreid uit eten te gaan haha :)

    BeantwoordenVerwijderen
  20. wow, de gerechtjes zien er wel super uit! Gastronomie zoals wij het ook graag hebben... ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Dat ziet er mooi uit . Het was vast ook heel lekker

    BeantwoordenVerwijderen
  22. het ziet er allemaal supermooi en kleurrijk uit, céline!
    het lijken wel schilderijtjes!

    wat zal het gesmaakt hebben! ;-))

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Mooie bordjes! En opnieuw een niet zo ver weg adresje om te noteren op mijn to-eat lijstje. Bedankt :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  24. Wauw! Ik vind de gerechtjes er allemaal zo mooi uitzien, haha, ze lijken me heerlijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Ah wat lekker! Ik denk alleen niet dat ik alles op zou krijgen. En altijd fijn als je vriend wordt goedgekeurd, haha!

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Hartstikke fijn dat ze het zo goed hebben aangepast! Anders krijg je ook maar zo'n gevoel dat je echt iets mist, zeker als je vergelijkingsmateriaal naast je te zien krijgt. Het is niet altijd even makkelijk om aangepaste gerechten te vinden (I know), maar gelukkig is het al veel beter ivm een aantal jaar geleden. Yes, je mag je vriend houden ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  27. Amai Céline als dat er allemaal niet lekker uitzag. Leuk ook dat ze daar zorg dragen voor de vegetariërs onder hun klanten. Heel attent.

    BeantwoordenVerwijderen
  28. Ik ben alvast eens naar hun website gaan piepen :)

    BeantwoordenVerwijderen