donderdag 12 juni 2014

Meert - Lille (Rijsel)

Vorig weekend liep ik in Rijsel, tussen de oude gebouwen en de vele bakkerijen. Toen ik voorbij de etalage van Meert liep, wist ik dat dit het hoogtepunt van mijn uitstap zou zijn.



En het werd ook het hoogtepunt van mijn uitstap. Alleen al de gevel was indrukwekkend. Ik voelde me een klein meisje voor het huis van Sinterklaas. Meert is dan ook niet zomaar de eerste, beste patissier van Rijsel. Deze bakkerij bestaat al sinds 1761 en is beroemd door de wafels met vanille uit Madagascar. Deze vanille is enorm gegeerd door het sterke en unieke aroma. Bovendien is Meert enkele jaren de hofleverancier van Leopold I geweest. 
Ik moet je niet vertellen hoe benieuwd ik was om binnen te gaan in dit, toch wel indrukwekkende gebouw.



De glinsteringen in mijn ogen waren waarschijnlijk van ver te zien, toen ik een kijkje ging nemen in de etalage. Wat hou ik van zulke taartjes. De liefde en de passie straalt van deze taartjes af. De kleuren, de vormen, alles klopt. Zo was ik enorm onder de indruk van het frambozentaartje met de macarons. Het zag er niet alleen mooi uit, het waren ook allemaal smaken die perfect bij elkaar hoorden. 



In de bakkerij is er ook een tearoom. En ja, uiteraard moest ik dit een bezoekje brengen. Of wat dacht je nu? De tearoom bevindt zich achterin de bakkerij. Bij het binnenkomen is er een bordje waarop staat dat je moet wachten tot er iemand bij jou komt om binnen te gaan. Dit wees er waarschijnlijk op dat er soms heel wat fijnproevers zijn die deze tearoom willen bezoeken. En dat op zich was opnieuw een erg goed teken. En nog beter: er stond maar één iemand voor ons. Het was dus snel aan ons.



Het decor van de tearoom is op zijn minst indrukwekkend te noemen. De tearoom heeft een echte Louis XIV-stijl. Net of je even in de tijd terug gaat. En het leuke? Alles klopt.



Ik bestelde, naast een lekkere tas thee, dit heerlijke frambozentaartje. En het ziet er niet alleen lekker uit, het is ook erg lekker. Vooral de macaron. Ik kreeg zin om nog eens macarons te bakken. Onder de frambozen is ook een dun laagje vanillecrème. En de room met een vleugje pistache maakt dit taartje helemaal af.



Mijn mama koos voor een gebakje met aardbeien. In het gebakje zat er heel wat aardbeienconfituur en vanillecrème verstopt. Het gebakje werd mooi afgewerkt met witte chocolade en een macaron.



Ook zin om eens naar deze tea-room of bakkerij te gaan? Meer informatie kan je vinden door hier te klikken.
Vind je Rijsel wat te ver? Goed nieuws, ook in Brussel vind je sinds dit jaar een winkeltje van Meert. 

27 opmerkingen:

  1. Sjiek, mooi, lekker..., Céline toch..., je doet me (weer eens !) watertanden... !
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Geweldig , en zeer gezellig ! En idd de taartjes zijn echt voor te watertanden ... :-) !

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Als je alleen al de etage ziet kan het niet anders dan veelbelovend zijn

    BeantwoordenVerwijderen
  4. wij bezochten Rijsel ook al een tijdje geleden. Voor ons is het niet zo ver.
    Maar deze bakkerij heb ik niet bezocht, lijkt me trouwens wel wat duur, Celine.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Het is inderdaad wel een beetje aan de dure kant, maar oh zo lekker! ;-)

      Verwijderen
  5. ik zie al fotootjes verschijnen dat je ze zelf gebakken hebt, ik kijk er al naar uit :o)
    het ziet er echt goed uit

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Toen ik vorig jaar in Rijsel was heb ik ook staan watertanden bij deze bakkerij Céline. Dus kan ik het me heel goed indenken dat jij met je passie voor alles wat lekker is, je ogen hebt uitgekeken!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Jeetje, dit is echt niet goed voor mij om te zien, haha! Ik ben dol op maracons en dit ziet er allemaal zo enorm lekker uit... Leuk hoe je het beschrijft ook vanuit jouw beleving :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ow wow. Dit ziet er zo geweldig uit :) Ik ben gek op dit soort grote bakkerijen :)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Ziet er allemaal heerlijk uit ik krijg er honger van

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Wauw hier krijg ik honger van zeg! Ziet er ontzettend goed uit allemaal.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. jeetje , jij bent er binnen geweest! Bij ons laatste bezoek aan Rijsel met de senioren heb ik gekwijld toen ik er langs liep. Maar er was geen tijd om daar binnen te stappen. Ik wenste op dat ogenblik dat ik er alleen was ,dan ging ik zeker ook zoiets bestellen, lekker zeg!!

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Wow, ziet er inderdaad fantastisch uit! :o

    BeantwoordenVerwijderen
  13. blogjes als deze zouden moeten verboden worden!

    mijn heel toetsenbord ligt onder het kwijl! :-))))

    prachtige foto's van deze zoete zonde, cèline!!

    zoet weekend,

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Geen goeie blogpost voor iemand die net naar de diëtist aan het gaan is ;-). Looks YUM!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Geen goeie blogpost voor iemand die net naar de diëtist aan het gaan is ;-). Looks YUM!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Waaauw, wat een prachtig zaakje. Hele mooie foto's heb je gemaakt <3

    BeantwoordenVerwijderen
  17. om van te smullen Céline..

    knappe foto's heb je er van gemaakt

    BeantwoordenVerwijderen