woensdag 24 juli 2013

Verse groentjes uit eigen tuin

Niets zo leuk als verse groentjes uit eigen tuin. En al zeker als je nadien met de verse groenten en kruiden aan de slag kan in de keuken. 


Ik sta nog steeds versteld van het feit hoe snel courgettes groeien. Echte sprinters zijn het. 

Zoals je kan zien, staan alle onze groentjes onder netten. Op deze manier worden de groentjes beschermd tegen mogelijke dieven (zoals vogels). Bovendien hoeven wij ook geen chemische stoffen te gebruiken.


Op bovenstaande foto zie je onze snijbiet (ook wel warmoes genoemd). Een erg mooie, lekkere groente. Jammer genoeg behoort deze tot de 'vergeten groenten'.


De eerste paprika's! Nog even wachten en ik kan aan de slag met zelfgekweekte paprika's. Die plastic fles is trouwens geen afval. Deze wordt gebruikt om de paprika's water te geven. Zo kan het water onmiddellijk naar de wortels.


Onze eerste rode tomaten. En ze zijn inderdaad heel klein. Het zijn 'oertomaten'. Erg lekker en fris, vooral vers geplukt. 



En dit zijn onze andere tomaten die nog wat roder moeten worden. 


En met wat verse kruiden uit de tuin toverde ik een heerlijke gebakken krielaardappelen uit de pan. Door de aardappelen te bakken met verse lente-ui en wat spekjes krijg je al gauw gebakken aardappeltjes die net iets anders zijn. En ook ik -als vegetariër- moet niet onderdoen. Voor mij maakte ik een pannetje apart met 'Smoked Bacon' van Greenway (te verkrijgen in Delhaize). En dat is 100% vegetarisch. Zeker eens het proberen waard, ook voor de fervente vleeseters onder jullie. 


Tot snel,

Céline

22 opmerkingen:

  1. Amaai, die gebakken aardappeltjes zien er echt overheerlijk uit :-) En ja, courgettes kunnen echt serieus groeien eh!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Proficiat met je moestuin, Céline... 'k Heb slechts enkele potten op 't terras, maar ook daar bloeien de tomaat'jes', de aardbeien..., en misschien straks de struikboontjes weelderig...
    Je brengt het ook zo mooi, elke keer weer !
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. als ik al die groentjes daar bij jou zie krijg ik zin in iets lekkers gezond

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Oh my... wat een prachtige moestuin! Oh wat heerlijk zeg! Dat zal wel veel werk zijn, of valt dat mee? Die oertomaatjes zien er echt goddelijk uit.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. prachtige moestuin...

    zelf heb ik helaas geen groene vingers...

    groeten

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Dat ziet er heerlijk uit! Leuke blognaam hoor, je vriend heeft smaak haha! Bedankt voor je reactie op mijn blog!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Leuk zo'n eigen moestuintje! Heerlijk dat je daar gewoon je eigen groenten vandaan kunt halen

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Aaaah, leeeuuk! Mijn moeder doet het op dit moment ook, maar echt.. goddelijk hoor. Ik houd ervan om bieslook bij mijn food te hebben en dan zo vers uit de garden of basilicum .. NAM! Paprika trouwens ook! Die is trouwens bij ons pittiger en scherper van smaak dan een paprika uit de winkel. :D

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Wauw wat een leuke moestuin! En die gebakken aardappeltjes zien heel lekker uit! :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Ohhhh, heel fijn! Ik moet ook bakken en potgrond en plantjes en alles gaan aanschaffen, moet het hele dakterras nog aanpakken. Ik heb wel manden vol met kruiden!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. ik heb gisteren ook staan kokerellen met alle groenten uit onze hof! :-))

    jouw foto's doen me weer watertanden, céline! ;-))

    BeantwoordenVerwijderen
  12. wij maken ook onze eigen groentjes in de tuin, heel leuk!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Haha die courgettes: daar moest ik wel even om lachen. Ik wist ook niet dat ze zo snel groot kunnen worden. Het ziet er heel grappig uit. Lijkt me heerlijk groenten uit eigen tuin!

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Ha Céline,dat is nog eens een groente tuintje,heerlijk om te zien
    Fijn om zo in je eigen groente tuintje te kijken hoe het allemaal groeit
    en nog mooier het klaar maken en weten wat er in zit.
    Smakelijk eten!!!
    Groetjes Christiene.

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Ah wat heerlijk lijkt me dat zeg! Lekker verse groente uit je eigen tuin eten :) En wat zien de courgettes er apart uit zeg haha.

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Leuk een eigen groentetuin..Zou ik ook wel willen.
    Bedankt voor je reactie..

    New blogpost: shoplog

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Wat leuk om je tuintje te zien! Ik wil ook zo graag mijn eigen groententuin haha :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Indrukwekkende oogst! Wij hebben een 1m² moestuin!

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Echt leuk dat je je eigen groenten in de tuin hebt!

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Mooie groenten in je tuin en wat je zelf kweekt smaakt nog eens zo lekker hè!

    BeantwoordenVerwijderen