maandag 31 maart 2014

Gezond en alledaags: eenvoudige pastasalade met mozzarella

In onderstaande video laat ik jullie zien hoe je op een eenvoudige manier een lekkere en gezonde pastasalade met mozzarella kan maken. 
Wil je het recept graag uitgeschreven bekijken? Klik dan op 'meer lezen'. 





Wat heb je nodig?

  • Pasta (100 gram per persoon)
  • Kerstomaten in verschillende kleuren (in 2 gesneden)
  • Verse peterselie (grof versneden)
  • Verse basilicum (grof versneden)
  • Bolletjes mozzarella
  • Pijnboompitjes (geroosterd)
  • 1 sjalot (fijngesnipperd)
  • Peper en zout
  • Olijfolie
Hoe maak je het?
  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Was de tomaten en snij deze in twee.
  3. Rooster de pijnboompitjes.
  4. Stoof de sjalot in wat olijfolie. Voeg de tomaten toe en roer even.
  5. Voeg de pasta toe.
  6. Voeg de grof gesneden kruiden toe, de mozzarella en de pijnboompitjes.
  7. Kruid met peper en zout en roer voorzichtig.
  8. Voeg wat olijfolie toe.



17 opmerkingen:

  1. JAMMIE <3 ziet er heeeerlijk uit! Ik ben ook echt dol op de combinatie van mozzarella, basilicum en totmaat!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. mmmm Mozzarellla zo lekker! ik moet me dan inhouden dat ik neit eerst de mozarella eruit snoep haha

    BeantwoordenVerwijderen
  3. ik krijg er zowaar honger van...

    knap hoe je dit gerechtje presenteert Céline

    groeten

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mooi, gezond én lekker, Céline ! We eten nog steeds vlees, maar minder en minder... Straks trekt je me over de streep, hoewel dat niet de bedoeling is...
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Dit soort van slaatjes vind ik dus echt heerlijk voor in de zomer, eh!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Mjammm pasta salade... Ik vind het er lekker uitzien en heerlijk klinken

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ik blijf erbij, een knop om het gerecht in 3D te printen lijkt me fantastisch op zo'n blog als de jouwe!

    Maar aangezien dat de technologie nog niet zo ver staat: als je ooit een "cameraman" nodig hebt die wilt proeven van al dat lekkers, ik stel hierbij mijn kandidatuur! :D

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Zo, dat ziet er heerlijk uit, ik krijg er trek van! Maar meer trek in ze te eten dan in ze te bereiden.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. de zomer zit ook al in je pasta, céline!
    ziet er weer superlekker uit! :-))

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Wat een leuke salade! Lekker eenvoudig inderdaad! Leuk recept! :)

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Lijkt me een heerlijke salade :) Simpel recept ook, das altijd fijn :)

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Ik ben hier precies met mijn gat in de boter gevallen, of beter gezegd: in de mjammie lekker ogende recepten! Blij dat je even bij mij langs kwam zo kon ik dat hier allemaal ontdekken. Bedankt Céline!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. ziet er lekker uit, Celine! Je hebt dit mooi in beeld gebracht.

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Wat ziet dit er echt lekker uit zeg! Echt een heerlijk zomers recept!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. gezien het morgen opnieuw een zomerse dag wordt ,maak ik dit klaar. Ik kocht toevallig een zak spirelli's :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Heerlijk! Ziet er lekker uit :)

    BeantwoordenVerwijderen