donderdag 28 maart 2013

Smeuïge chocoladetaart

Ik heb het wel vaker: zo een momentje waarop ik super veel zin heb om iets te bakken.
Gisteren was er opnieuw zo een momentje. En hoewel ik gezond moet koken had ik zin om gisteren eens goed te zeuren. Eén keer kan namelijk echt geen kwaad. 

Ik had zin om te bakken én zin in chocolade. De keuze voor een chocoladetaart was dus snel gemaakt. Gelukkig was er nog net genoeg zwarte chocolade in huis.
Ik had zin in een smeuïge chocoladetaart, je weet wel: zo een taart waarin het binnenste nog heerlijk zacht is. Om die reden koos ik een recept zonder bloem. 
Het is iets riskanter om een recept zonder bloem te gebruiken, maar voor de smeuïgheid had ik het er graag voor over. Omdat er geen bloem in het deeg zit, zal de taart inzakken na het bakken. Dit is normaal.


De taart was smeuïg zoals ik het wou, de bovenkant was iets gescheurd, maar dit vind ik net leuk. Heerlijk nonchalant. Bovendien kraakte de korst heerlijk in de mond. 

En ik heb genoten van het enige stukje dat ik mocht proeven. Nu is het aan de rest van de familie om er van te genieten. 

22 opmerkingen:

  1. Waaahw... !
    Lie(f)s.
    @Je brilletje staat je mooi !

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Oh heerlijk! Ik hou van chocola <3

    BeantwoordenVerwijderen
  3. njum njum, ziet er lekker uit!! Chocoladetaart is een van m'n favorieten. Of hij nu smeuïg is of niet ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ziet er zelfs zonder bloem héél lekker uit!!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. ah, dat ziet er lekker uit, ik krijg er gewoon trek van!
    Binnenkort maar eens wat lekkers kopen, denk ik dan, want zelf maken ben ik nog niet aan toe!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. ik zit hier mijn duimen en vingers al af te likken, céline! :lol:

    vrolijke en lekkere paasdagen voor jou!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Het is raar ... ik ben gek op chocolade, maar enkel in de orignele vorm. Ja, ik weet het, er is nen hoek af bij mij ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. ah, juuum! en wat is je header leuk zeg:)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. voor chocolade ben ik altijd wel te vinden

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Geen paashaas die daar niet vrolijk van wordt, Céline! ;-)

    Groetje

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Oh dat ziet er echt lekker home made uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Mmmm ik heb nu honger! Ziet er super uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Hallo Céline!

    Uw blog heeft onze aandacht getrokken vanwege de kwaliteit van de recepten. We zouden het leuk vinden als u zich zou aanmelden bij Volrecepten.nl zodat wij naar uw blog kunnen linken.

    Volrecepten.nl is een zoekmachine die de beste Nederlandse kooksites en blogs verzamelen van het internet. Enkele honderden blogs zijn hier al ingeschreven en profiteren van het verkeer die wij naar hun sites sturen.

    Om mee te doen met Volrecepten.nl, ga je gewoon naar http://www.volrecepten.nl/registreer-u-voor-de-topblogs-met-recepten

    Breng ons een bezoek!

    Groetjes Magdalena

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Het ziet er niet alleen smakelijk uit, je schrijft het ook heel smakelijk op!
    Wat heb je een gezellig blog en waar ik ook nog wat van opsteek.
    Bedankt voor je reactie bij mij. Fijn!

    Groet, Dianne

    BeantwoordenVerwijderen