Recept: speculoosmousse

Voor het onderstaande recept vond ik mijn inspiratie bij de heerlijke speculoosmousse van Exki. Ik ben werkelijk verzot op die speculoosmousse. En ik wou deze dan ook zo vaak eten als ik maar wou.
Hoewel, het is een échte caloriebom. Jullie zijn gewaarschuwd.
Maar goed, uitdelen is ook leuk. En indien we zelf te veel geproefd hebben, dan gaan we toch gewoon een extra toertje gaan lopen. Toch?