zaterdag 3 oktober 2015

Recept: wafels met karnemelk

Deze week een recept dat me doet denken aan de bakkunsten van mijn oma: wafels met karnemelk.
En geloof me of niet, ook de niet-liefhebbers van karnemelk zullen hier dol op zijn. 




Wat heb je nodig?

  • 1 liter karnemelk
  • 1 theelepel bicarbonaat
  • 3 eidooiers
  • 3 eiwitten (opgeklopt)
  • 20 gram kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 500 gram bloem
  • 4 eetlepels maisolie
  • 100 gram boter (gesmolten)
Hoe maak je het?
  1. Meng de bloem met de karnemelk, boter, eidooiers, bicarbonaat, suiker en maisolie.
  2. Spatel hieronder de eiwitten.
  3. Bak de wafels in een heet wafelijzer.



22 opmerkingen:

  1. Ziet er heerlijk uit! :) Ik moet ook echt eens een wafelijzer gaan kopen.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Oh, dat lijkt me echt heerlijk<3, jammer dat ik geen wafelijzer heb.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. 'k Bak geen wafels (geen wafelijzer), Céline, maar 'k eet ze wel graag !
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. met karnemelk weet ik niet of ik dat ooit at, maar bicarbonaat deden ze er zeker in. Ik doe altijd bij mijn wafelmengsel een zakje poeder om pudding te maken, dat smaakt lekker vanilleachtig

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ik hou van beide ingrediënten, dus dit zal niet alleen dubbel lekker smaken maar misschien nog beter door de toegevoegde waarde... bedankt voor het recept!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Interessant idee! Ik maak wafels altijd met halfvolle melk, maar dit kan ik best eens proberen.

    Huisvlijt

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ik heb de laatste tijd al een hele tijd zin in wafels! Mooie foto's :)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Moest ik een wafelijzer hebben dan ging ik dit direct uit proberen, maar voorlopig zal ik maar gewoon kijken naar je prachtige foto's!

    BeantwoordenVerwijderen
  9. mmm wafels, ik heb er nog altijd geen gebakt.
    Leuk receptje. :)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Hier nog eentje zonder wafelijzer, damn! Ik weet al wat vragen voor mijn volgende verjaardag!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Volgens mij is dit een bijzonder lekker recept! YUM!!

    xoxo
    www.its-dash.com

    BeantwoordenVerwijderen
  12. nog nooit geprobeerd.
    Maar ben ook niet zo wafel-achtig.

    BeantwoordenVerwijderen
  13. als de kinderen op bezoek zijn, bak ik er wel eens..

    maar met karnemelk, dat wist ik niet

    fijne zondagavond

    BeantwoordenVerwijderen
  14. hoi Céline, ze zien er heerlijk uit!
    en ik heb er zelf nog nooit aan gedacht om deze te maken met karnemelk...dus dat ga ik zeker eens uittesten
    liefs

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Heb het receptje al afgeprint , het wordt hier één van de volgende familie-onderonsjes zeker gebruikt.

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Jammer dat wij geen wafelijzer in huis hebben staan, anders had ik het zeker eens gemaakt! Nog nooit gegeten met karnemelk, maar slecht kan het toch niet zijn? (;

    BeantwoordenVerwijderen
  17. ik vind dat soort wafels echt heerlijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  18. o het recept is al gekopieerd en deze week bak ik met jou recept wafelsl!!

    BeantwoordenVerwijderen
  19. het wordt weldra weer wafelbakweer, en dat doet m'n vrouw dan ook wel regelmatig.
    Maar ikzelf ben er niet zo dol op

    BeantwoordenVerwijderen
  20. dat is weer een recept dat ik meeneem, céline!
    dankjwel daarvoor! ;-))

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Heerlijk! Ik had ooit ook een recept van wafels met karnemelk, die erg lekker waren, maar dat recept is al erg lang kwijt. Ik ga dit recept dan ook zéker eens uitproberen, leuk! ❃

    BeantwoordenVerwijderen