Review: De Vijf Seizoenen in Brakel

Ik ga graag op restaurant. Niet alleen voor het lekkere eten en de inspiratie, maar vooral om samen te zijn met mensen die ik graag heb.
Vorige week ging ik met twee supervriendinnen naar De Vijf Seizoenen in Brakel.
We hadden elk onze vriend mee, wat het extra spannend maakte, want mijn vriend hadden ze nog niet gezien (hij werd trouwens volledig goedgekeurd hoor).

Het was helemaal mijn bedoeling niet om veel foto's te nemen, maar toen ik de gerechtjes zag, kon ik niet anders dan mijn iPhone boven te halen. 

Ik neem jullie foto per foto mee door het menu. We kozen voor het gastromenu van 55 euro. Ik heb enkel foto's genomen van mijn gerechten. Zoals jullie weten eet ik geen vis en geen vlees. Ik ben enorm onder de indruk over het feit dat ze hier de gerechten erg goed hebben aangepast. Meestal krijg ik als vegetariër namelijk net hetzelfde geserveerd, maar dan zonder vlees/vis. 

Als eerste wil ik toch even kwijt dat de witte huiswijn een enorme aanrader is.
Vervolgens: de hapjes! 

Het was al onmiddellijk een smakelijk begin: twee verfijnde hapjes die ons behoorlijk in de smaak vielen. Bovendien vond ik ook het bestek hierbij erg leuk. Het zorgde voor een leuk contrast bij de witte bordjes.

Het volgende wat we te zien kregen was een tartaar van Limousin rund, basilicum, biet en pickles. Bij mij was het gerecht aangepast met radijsjes. Super lekker was dit. Het is zo een bordje dat je niet snel wel opeten omdat je wil genieten van elke hap. Jummie!

En dit gerechtje was mijn grote favoriet: deze heerlijke asperges met gerookte eidooier. Bij de rest van de tafel was dit een gerechtje met kreeft en asperges.

En bij dit tussengerecht dacht mijn vriend dat het menu er al opzat. Nee hoor, geen dessert deze lekkere sorbet. Er volgden -gelukkig- nog enkele bordjes. 

Het hoofdgerecht was wilde eend, Parijse worteltjes, koolrabi en nieuwe aardappeltjes. Bij mij werd dit aangepast met een aubergine en een lekkere saus van gegrilde paprika. De aubergine was trouwens héérlijk gekruid.

En dan was het eindelijk tijd voor het dessert: telkens mijn favoriete moment van de avond.
Op ons bord lagen aardbeien met witte chocolade en vlierbloesem. Het zag er niet alleen enorm mooi uit, het was ook erg lekker.

We gingen allemaal met een erg goed gevoel van tafel. Het was allemaal, gerecht per gerecht, super lekker en verfijnd. Het was gezellig en ook de bediening was enorm gastvrij.
Een echte aanrader!

Ik heb alvast gestemd voor de vrouwelijke chefkok (Laurence Haegeman) die in dit restaurant werkt. Stemmen jullie ook? Klik hier!