Gelezen: De Gastentafel van Njam!

In mei bracht de tv-zender Njam! een nieuw kookboek uit: "De Gastentafel'. 
Ik ben heel enthousiast over dit kookboek, omdat dit kookboek net iets anders is dan alle andere kookboeken. En ik hou wel van unieke kookboeken.

Het boek bestaat uit verschillende menu's. Elk menu is opgesteld door een topchef. Bij elk menu vind je een boodschappenlijstje. Heel handig, zo hoef je zelf niet meer alle recepten te bekijken en rekensommetjes te maken voor je naar de winkel vertrekt.

Elk menu is bovendien zodanig opgesteld zodat jij, als gastheer of gastvrouw, de volledige avond bij je gasten kan zijn. Het boek is met andere woorden een handleiding om niet de hele tijd in de keuken te staan. En dit vind ik best wel leuk. Bij mij is het namelijk elke keer opnieuw een heel puzzelwerk om toch niet te veel in de keuken te moeten staan.
Ik vind het namelijk erg belangrijk, als je gasten uitnodigt, dat je ook bij jouw gasten kan zijn. 

Het boek bevat ook heel wat mooie foto's. Ik kan niet wachten om wat recepten uit te proberen. Misschien moet ik toch nog maar eens wat vrienden uitnodigen? 

Er is maar één minpuntje aan dit boek: er is geen enkel menu dat rekening houdt met eventuele vegetariërs onder ons. En dat vind ik best wel jammer.
Natuurlijk kan je zelf ook een vegetarisch alternatief voorzien, met als inspiratie de recepten in het boek.

Het boek is gebaseerd op het gelijknamig tv-programma. Hieronder zie je Peter Goosens aan het werk. De recepten die je hier kan zien, zijn terug te vinden in het kookboek.



Het boek is te verkrijgen in de boekhandel voor € 19,99.