Ik heb genoten van het buitenkansje dat ik kreeg om deze beurs te bezoeken.
De Horexa Expo is namelijk een beurs enkel en alleen voor 'horecaprofessionals'.
En dan is er ook nog eens de prijs die je moet betalen indien je geen gratis toegangsticket hebt: €40.
Het was een avontuur op zich om rond te lopen tussen zakenlui op zoek naar nieuwe klanten. Bij het binnenkomen hadden we een roze sticker gekregen, wat volgens mij gewoon wou zeggen: 'geen mogelijke klant'. Wat ik op zich niet erg vond, zo werden we niet lastig gevallen door verkopers.
Er was van alles te zien op de beurs: van verschillende soorten frituren tot vaatwassers en servetten. Eerlijk gezegd bracht het me allemaal aan het dromen. Een meisje mag dromen, niet? Ik zag het ideale koffie-apparaat voor in mijn tea-room, de mooiste tafelkleedjes en zetels. Ik zag zelfs de ideale menukaart. Jammer genoeg heb ik -nog- geen tearoom.
De verkopers deden er alles aan om hun producten te verkopen. Elke stand viel op zijn eigen manier op. Zo was er een stand met een gigantische luster en een stand met een nog groter paard. Andere verkopers probeerden klanten op een andere manier te lokken, met gratis frietjes bijvoorbeeld. En niet alleen frietjes. Op de Horeca Expo kon je werkelijk van alles proeven: de nieuwste Dr. Oekter pizza, ijsjes, desserts en nog veel meer.
Hopelijk kan ik volgend jaar deze beurs nog eens bezoekje brengen. En wie weet heb ik dan een eigen tearoom.
Droom maar verder, Céline.
Wil je ook eens een bezoek brengen aan de Horeca Expo? Alle informatie is terug te vinden op hun website. Deze expo is nog te bezichtigen tot 22 november 2012.
