Fruithappening Hemelveerdegem

Na de appeltaart en de appelmoes hadden we hier nog erg veel appels aan de bomen hangen. Erg jammer om deze allemaal weg te gooien. Dus gingen we vandaag naar Hemelveerdegem, in het hartje van Lierde. 

In 't Brauwershof kon je vandaag niet alleen kennis maken met streekeigen fruit, maar je kon er ook sap laten persen van jouw eigen appels. Net zoals vorig jaar brachten wij onze voorraad appels mee. Want niets zo lekker als vers geperst appelsap, zonder toevoegingen van suiker of water. En nee, de regen hield ons niet tegen!

Onze appels: klaar om geperst te worden!

Ons sap wordt verwarmd tot op een hoge temperatuur, hierdoor kunnen we ons sap lange tijd bewaren.

Ons sap wordt vacuüm getrokken in zakken. Elke zak bevat 5 liter vers appelsap. Deze zakken worden in dozen verpakt met een handig kraantje.

Dit is wat overblijft van onze appels. Al het sap is uit de appels verdwenen. Dit is dan ook erg droog.

Er waren verschillende appels te zien, waaronder ook deze. Bijna naamgenootjes, bijna.

De regen hield ons niet tegen. Maar ik was toch blij dat ik mijn laarzen aanhad! 

Wij gaan alvast een jaartje kunnen genieten van ons eigen appelsap. 
Wil je nog meer foto's zien? Deze kan je bekijken door hier te klikken.

Zoete groetjes,

Céline



Meer informatie over de mobiele fruitpers vind je hier: klik hier.