zondag 15 februari 2015

Recept en DIY: zandkoekjes met een leuke tas

Ik heb heel wat positieve reacties gekregen op mijn vraag of ik het onderwerp van mijn blog wat zou verruimen (klik hier om het bericht te lezen). Ik heb dan ook besloten om mijn weg te volgen.
In deze blogpost toon ik je niet alleen hoe je lekkere zandkoekjes kan maken, maar ook hoe je zelf een originele koffietas kan maken. 

De foto's heb ik trouwens genomen met mijn Iphone 6. En wat ben ik tevreden over de kwaliteit van deze foto's! Ik hoef dus niet meer steeds mijn spiegelreflex mee te sleuren.

Oja, ook eventjes een bedankje aan mijn leerlingen die deze tasjes en koekjes hebben gemaakt in mijn les. 




Wat heb je nodig voor de zandkoekjes?

  • 1 eigeel
  • 80 gram boter (in kleine blokjes gesneden)
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 50 gram bloemsuiker
  • snuifje zout
  • 125 gram zelfrijzende bloem
  • Je kan de koekjes versieren met glazuur (kan je zelf maken of kopen in de winkel)
Wat heb je nodig voor de koffietas?
  • Een witte tas
  • Een alcoholstift - waterproof

Hoe maak je de zandkoekjes?
  1. Doe de bloem in een mengkom. Maak een kuiltje in de bloem.
  2. In dat kuiltje doe je de boter, eidooier, vanillesuiker en bloemsuiker.
  3. Kneed dit tot een deeg. Dit kan enige tijd duren. Je moet een vast deeg krijgen.
  4. Rol hiervan een rol en leg deze (met plasticfolie) een kwartier in de diepvriezer.
  5. Snij hiervan schijfjes. Snij ze niet te dun, anders zullen ze verbranden. Ik maak ze ongeveer 1 cm dik.
  6. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier.
  7. Bak ze een kleine 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. 
Hoe maak je de tas?
  1. Schrijf jouw boodschap op de tas.
  2. Zet de tas vijf minuten in een warme oven ( ongeveer 100°C)

20 opmerkingen:

  1. Wat heb je zandkoekjes heel erg leuk gemaakt. Leuke kleurtjes heb je gedaan. Zandkoekjes vind ik ook lekker.
    Mok is ook geweldig leuk.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hmmm, mijn favoriete koekjes! Zo leuk gedaan die tassen!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. waw, wat mooi en lekker. Ik kan het geloven dat je leerlingen ijverig zijn in jou les!!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Die tassen zijn super origineel, op die manier nog leuker om iets lekkers uit te drinken.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. heel creatief bezig Céline...

    knap gevonden van die tassen

    groeten

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Heel leuk, Céline, én koekjes, én tassen !
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. ze zien er zo leuk uit! én yummy! :D

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Doe mij die bak koffie maar vast. Die kan ik wel gebruiken vandaag.

    Love As always
    Di Mario

    BeantwoordenVerwijderen
  9. ik heb een tas gekocht in de action, een zwarte , je kan er met krijt opschrijven, maar dit is beter, dit blijft :o)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. héél originele zandkoekjes, céline en de tassen .. ja die zien er héél professioneel uit! :-))

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Wat leuk!! Ik krijg spontaan zin in zandkoekjes :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Oh YUM! Het ziet er lekker uit en ook nog eens super leuk! :-)

    xoxo
    www.its-dash.com

    BeantwoordenVerwijderen
  13. zo zeg dat lijkt me wel wat, zo'n originele tas zelf versieren , dank je voor de tip

    BeantwoordenVerwijderen
  14. In elk geval leuke en originele tassen.
    Leuk gedacht!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Hmmmmmmm zandkoekjes ... Sorry, verder kom ik even niet, ik heb honger ;-).

    BeantwoordenVerwijderen