maandag 15 september 2014

Gezond en alledaags: Griekse pasta met paprika en feta


Nog enkele dagen kunnen we genieten van dat leuke nazomers weer. En genieten ga ik zeker doen. Hopelijk jullie ook! Dit weekend ging, waarschijnlijk voor de laatste keer dit jaar, de barbecue nog eens aan. Dit slaatje kan je perfect serveren bij een barbecue, maar is ook erg lekker als lunch om mee te nemen naar het werk.

Wat heb je nodig? (voor 1 à 2 personen)

  • 120 gram Griekse pasta (kritharaki, te vinden in de supermarkt)
  • 1 pakje feta
  • 2 zoete paprika's (dat zijn de lange, rode paprika's)
  • 1 sjalot
  • Oregano, peper en zout
  • Olijfolie
Hoe maak je het?
  1. Was en snij de paprika's in kleine blokjes.
  2. Bak de paprika in wat olijfolie tot deze gaar is. (Dit duurt ongeveer 10 minuten.)
  3. Snij de feta in blokjes.
  4. Snij de sjalot in fijne snippers.
  5. Kook de pasta gaar volgens de verpakking in wat groentebouillon. 
  6. Doe de paprika, pasta, feta en sjalot in een kom. Meng met oregano.
  7. Voeg wat olijfolie toe en kruid met peper en zout.

37 opmerkingen:

  1. Niet echt mijn ding dit, maar toch een fijne uitleg!

    Liefs,
    Eva ♥

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hmmm ik hou niet zo van pasta. Niks voor mij dus, hihi!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Nog nooit Griekse pasta gegeten.
    Wat ziet het er lekker uit, zeg!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. 'k Hou ook niet van feta, Céline...
    Lie(f)s.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ik zoek nog een gezond recept voor een opdracht voor school. Deze ziet er goed uit!

    Liefs,

    www.loisblog.com

    BeantwoordenVerwijderen
  6. zelf ben ik niet gek van feta, maar ik ken wel iemand die ik hiermee plezier kan doen! ;-))

    BeantwoordenVerwijderen
  7. ik ga eens opletten in de winkel, want ik ken het weer niet, en het ziet er lekker uit

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Dat ziet er lekker uit maar ik hou zelf niet zo van feta xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Mjammie, daar zou ik wel meer dan één bordje van willen smullen... bedankt Céline voor dit zo te zien heerlijk recept!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Het ziet er heerlijk uit!!

    en een super duidelijke uitleg,

    lijkt me best lekker!! X

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Yum! Voor mij een goed vol bordje, please! :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  12. dit lijkt me inderdaad een eerlijk bijgerechtje, ga ik moeten onthouden voor de volgende barbecue

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Moet sowieso heerlijk zijn als je de ingrediënten alleen al leest! Liefs

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Die ga ik zo snel mogelijk eens uitproberen!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Ohh nom nom nom, ziet er heel lekker uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Ik ben gek op Grieks eten dus ga dit zeker een keer proberen! X

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Aargh Celine, jij doet mij altijd kwijlen!

    BeantwoordenVerwijderen
  18. ik hou van feta én pasta, dit is echt een perfecte combi <3 xo

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Ik hou niet van pasta, maar mijn zus is echt dol op pasta en fêta kaas. Ik ga het recept even aan haar doorgeven :)

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Nog nooit gegeten, maar het ziet er heerlijk uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Ik houd sinds 2 jaar ongeveer pas van pasta, en feta vind ik heeeerlijk.
    Over 2 weken krijg ik in het weekend veel eters op bezoek dus denk dat dit wel erg leuk is om te maken :)

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Ik ben echt gek op feta! Heerlijk. Ik ga dit zeker een keertje maken. Lijkt mij erg lekker. Liefs

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Ben er niet gek op, maar ziet er wel goed uit! (;

    BeantwoordenVerwijderen
  24. wat een plaatje! Ik denk dat het alleen niet echt wat voor mij is :/

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Ah, dit lijkt me echt heerlijk! Ik ben dol op Grieks eten en pasta's, dus dit is zeker een top combinatie :p xo

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Kritharaki with feta... yummy!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    BeantwoordenVerwijderen