Uiteindelijk bleek de dokter zich niet vergist te hebben, maar heb ik te maken met erfelijke cholesterol.
Na het bezoek aan enkele diëtisten, heb ik nu mijn eetpatroon aangepast. En dat vertaalt zich vooral in het lezen van verpakkingen. Het is onvoorstelbaar hoe de voedingsindustrie ons voorliegt. Zo is één van de zaken die ik niet mag eten palmolie. Het klinkt erg gezond, niet? Het is plantaardig, dus zo slecht zal het wel niet zijn. Niets is echter minder waar. Palmolie is een verzadigd vet. En verzadigd vet is slecht voor onze hart- en bloedvaten.
Jammer genoeg zit in bijna elk product dat we kopen palmolie. Dit omdat het goedkoop is voor de industrie. Zelfs in graankoekjes die beweren 'gezond' te zijn, zit er heel veel palmolie verstopt. Palmolie is bovendien niet alleen erg slecht voor onze gezondheid, er worden ook talrijke regenwouden omgehakt om de voedingsindustrie een voorraad palmolie te geven. En zo wordt elk bezoek aan de supermarkt voor mij een zoektocht naar producten zonder palmolie.
Een bekend product waar heel veel palmolie in zit is Nutella (kijk maar even naar dit filmpje). Jammer genoeg ben ik een echte fan van de smaak van Nutella 's ochtends op mijn boterham. De combinatie van hazelnoot en chocolade: heerlijk!
Ik moet toegeven, af en toe waag ik er mij nog eens aan. Gelukkig is de supermarktketen Delhaize sinds kort een nieuwe hazelnootpasta rijker: en dat zonder palmolie!
Ik heb er al even mogen van proeven en ik vind het alvast een erg geslaagd product. Het komt zelfs heel dicht in de buurt bij de Nutella-smaak. En dat zonder de palmolie!
Ik ben alvast een fan!
